Comida sana

 
Naranja: fruta rica en vitaminas
Durante el verano es muy común tomar jugos y comer frutas frescas porque te ayudan a saciar el hambre de manera refrescante. La naranja es una de mis predilectas porque, al ser una fuente de vitamina C, te ayuda a combatir enfermedades. La vitamina C contiene flavonoides que fortalecen el sistema inmunológico del cuerp...   leer más
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Las milenarias almendras
Aún recuerdo ir al jardín de mis abuelos en Puerto Rico con mi abuelo a recoger almendras del suelo para luego esperar a que él me las abriera y comerlas frescas. Era una experiencia única, eran cremosas y muy crujientes... así empezó mi fascinación por ellas. Hay muchos tipos de almendras y se clasifican en dulces ...   leer más
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Orgánico contra sostenible
Cuando apoyamos la “sostenibilidad” somos capaces de satisfacer nuestras necesidades sin comprometer los recursos y posibilidades de futuras generaciones.  Apoyar los productos de tu ciudad, fomentar la agricultura y el trabajo locales, eso es sostenibilidad.  Muchos ingredientes que compramos apoyando el desarrollo so...   leer más
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La obesidad en la familia
Algunos padres obesos no sólo sufren en carne propia de esta afección médica sino que también ven como día a día sus hijos se afectan. ¿Por qué? Una serie de estudios ha determinado que la mayoría de los niños obesos provienen de una casa donde la relación con la comida no se fomenta de manera saludable. Sin embargo...   leer más
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La miel como energizante en la dieta
Las fiestas llegaron y se fueron, ya hasta comimos los tradicionales tamales del Día de la Candelaria y celebramos con dulces y postres el Día de San Valentín.  De modo que se terminaron las excusas, ¡ya es hora de empezar! La mayoría nos inscribimos en el gimnasio, prometemos y probamos de todo, hasta dietas rigurosas...   leer más
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Come más fibra y pierde grasa del abdomen
Si eres como la mayoría de las mujeres que se preocupan por su salud y por mantener un buen peso, seguramente cuando piensas en mejorar tu dieta para comer de forma más saludable, también tienes en cuenta optar por alimentos que no te aporten muchas calorías y te ayuden a bajar de peso. En este sentido, uno de nuest...   leer más
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Una manzana al día y sus maravillas
En las últimas semanas, que he comprado frutas para comerlas de merienda en el trabajo, no es casualidad que las manzanas sean las predominantes en mi escogido. Un estudio realizado por la Universidad de Florida establece que consumir manzanas podría ayudarte a mejorar los niveles de colesterol en la sangre. Desde que ...   leer más
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Evita el resfriado con ingredientes de tu cocina
Como tengo una vida tan acelerada, me enfermo con frecuencia y los que trabajan conmigo lo saben. Entonces... en estos días, hablando con mi amiga y "coach de salud" Luana Hervier, he quedado "regañá" como niña pequeña, cuando le confesé que estaba camino a la farmacia pues sentía que me iba a enfermar. Luana literalme...   leer más
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