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Recetas sugeridas

 
 
Ingredientes: Leña de olivo 3 a 4 k paletilla de cerdo deshuesada o filetes gruesos de lomo 1 receta de condimento agridulce y picante (abajo) 1 receta de vinagreta con hierbas aromáticas (abajo) Preparación: 1. Por lo menos 1 hora antes de comenzar a asar, prepara el fuego. Ten en cuenta que la carne se asa sobre las brasas, no las llamas. 2. Con la ayuda de los dedos, sazona la carne de cerdo con el condimento agridulce. Reúne las brasas en el centro (debajo de la carne), añade más leña. 3. Coloca los filetes sobre la parrilla y da la vuelta a la carne para que se haga por todos ...
 
 
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