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Recetas sugeridas

 
 
El guajillo es uno de los chiles más comunes en la cocina mexicana, perfecto para salsas, sopas y guisos. Es también uno de mis chiles secos favoritos, medianamente picante y con mucho sabor, capaz de dar color y sazonar un plato que seguramente tus comensales querrán devorar. Ingredientes: 2 libras de caderas de pavo (2 caderas) 1 cucharada de aceite de oliva 6 chiles guajillo 1 taza de caldo de pollo natural 1 tomate pera 1/2 cebolla blanca 4 dientes de ajo 1 cucharadita de orégano 1 ramita de epazote o varias de cilantro fresco Sal y pimienta a ...
 
 

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