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Batidos aterciopelados

Ingredientes:

200 g Melocotones, nectarines y/o albaricoques laminados
250 ml Leche desnatada
170 g Yogur de melocotón desnatado
100 g Cubitos de hielo o hielo picado

Preparación:

1. Pasa por la batidora la fruta, la leche y el yogur.
2. Agrégale poco a poco el hielo, batiendo hasta que casi se deshaga. Distribuye el batido en 4 vasos y, si lo deseas, decóralos con fruta fresca.

Batido doble de arándanos: prepáralo como el batido anterior, pero sustituye el yogur de melocotón por otro de arándanos, y el melocotón por 150 g de arándanos y 50 g de moras.

Batido doble de fresa:
prepáralo como el primer batido, pero sustituye el yogur de melocotón por otro de fresa, y el melocotón por 150 g de fresas y 50 g de frambuesas (pueden ser congeladas).

Polos de batido de fruta: prepara cualquiera de los batidos anteriores, pero omitiendo el hielo. Vierte la mezcla en moldes para polos que sumen 14 compartimentos. Si no tienes, puedes utilizar vasos de papel o plástico. Cúbrelos con papel de aluminio y hazles una abertura en el centro para introducir los palitos. Mete los polos en el congelador durante 4 o 6 horas, o hasta que se hayan endurecido.

Preparación previa para los polos: Puedes preparar los polos siguiendo la receta y conservarlos en el congelador hasta 1 semana.

Por ración de batido de melocotón: 78 cal, 0 g de grasa (0 g saturada), 1 mg de colesterol, 15 mg de sodio, 4 g de hidratos de carbono, 1 g de fibra, 1 g de proteínas.
Por polo de arándanos: 22 cal, 0 g de grasa (0 g saturada), 1 mg de colesterol, 15 mg de sodio, 4 g de hidratos de carbono, 1 g de fibra, 1g de proteínas.

 
 
 
 
 
 

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