El ingrediente secreto de Burgo de Osma en Soria

Soria, España es una ciudad que me ha dejado simplemente enamorada…uno de esos pedacitos mágicos en donde lo tienes todo: buena gastronomía, castillos, catedrales, cultura, gente divina, naturaleza y pueblos vecinos a donde ir a explorar aún más.

Pero el ingrediente secreto de Soria es el mágico y relajado Hotel Termal Burgo de Osma  en el que me hospedé mientras visitaba los bosques de trufas y hongos de la zona.

El edificio es del s. XVI, era la antigua Universidad de Santa Catalina y aún conserva su fachada renacentista.  Por su decoración moderna y súper “chic”, te hace sentir en Chicago o Los Ángeles, tiene 70 habitaciones, una barra súper “hip” y un restaurante en donde me comí unos deliciosos y auténticos cortes de chorizos y jamones muy clásicos de esta zona.

Rincones con encanto, como la madera en los techos y las ventanas con vista al centro de Burgo de Osma, el mágico patio renacentista con una cúpula de cristal en el techo y otra en el suelo desde la que puedes observar una de las áreas de “balnearios termales” con piscinas en donde te puedes dar diferentes tipos de baños termales antes o después de un rato en el Spa. Pero espera que aún hay más…un menú para ordenar tu tipo de almohada favorita y si te hospedas en el tercer piso como yo, te sorprenderá un control remoto para darle paso al cielo desde la ventana en el techo y así seas testigo de por qué Soria cuenta con los más bellos cielos de España – tanto de día como de noche!!!

Para conocer más de Soria y su cocina visitame en La Cocina No Muerde. Gracias Burgo de Osma por hacerme sentir en casa!