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Palechelada para refrescarse este verano por La Newyorkina

 

(4-6 porciones)

 

Ingredientes

  • ½ cucharadita de sal marina o kosher
  • Tres (3) onzas de jugo de limón fresco
  • Una (1) cucharada de ají o salsa picante
  • Una cucharadita y media (1 ½) de salsa Worcestershire
  • Dos (2) latas de Coors Light de 12 onzas
  • 1/4-1/2 taza de mezcla de sal y chile*

* Puedes comprar una mezcla ya preparada o hacerla en casa mezclando sal gruesa o kosher y chile molido de tu elección.

 

Instrucciones

  1. Con una cuchara o un batidor, mezcla la sal, el jugo de limón, la salsa picante y la salsa Worcestershire en una jarra
  2. Una vez esté mezclado, agrega la cerveza y mezcla hasta que esté todo combinado
  3. Vierte la mezcla en el molde de paleta, mételo al congelador y espera a que la magia suceda (tiempo aproximado: 5 horas)
  4. Para retirar de los moldes convencionales, sumerge la paleta en agua tibia para aflojarla
  5. Retírala del molde con cuidado, sumérgela en la mezcla de sal y chile y ¡disfruta de la paleta más refrescante del mundo!
 
 
 
 
 
 
 

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