imagen anuncio
 
476
0

Cocina fácil: Pescado con jengibre El jengibre y la menta convierten esta receta de tilapia en un plato ideal para servir como comida de verano. Es fácil de preparar y además es un plato bajo en calorías.De principio a fin: 20 logo icon for google plus

              
logo icon fbshare
 
image for Cocina fácil: Pescado con jengibre

Cocina fácil: Pescado con jengibre

El jengibre y la menta convierten esta receta de tilapia en un plato ideal para servir como comida de verano. Es fácil de preparar y además es un plato bajo en calorías.

De principio a fin: 20 minutos

Ingredientes
1?2 taza de sidra de vinagre
1?4 taza de azúcar morena empacada
2 cucharaditas de jengibre fresco rallado
2 pepinos medianos, cortados en rodajas
4 filetes de tilapia de 4 onzas de 1?2 a 3?4 pulgada de grosor
1 cartón de 6 onzas de yogur natural
2 cucharaditas de menta fresca recién picada
Cáscara de limón
Pimienta negra molida de forma gruesa

Preparación
1. Precalienta la parrilla del horno. En un recipiente ovalado mediano mezcla el vinagre, el azúcar morena, el jengibre y un 1?4 cucharadita de sal hasta que se disuelva el azúcar. Retira 1?4 de taza. Añade los pepinos a la mezcla de vinagre restante y mezcla.
2. Rocía una cacerola de asar con aceite en aerosol. Coloca el pescado en la rejilla y unta con la mezcla de vinagre que apartaste. Asa a 4 pulgadas del fuego durante 4 a 6 minutos o hasta que al pescado se le salgan fácilmente las escamas.
3. En un recipiente ovalado, combina el yogur y la menta. Añade los pepinos a los platos. Pon encima el pescado, la mezcla de yogur y menta, la cáscara de limón y la pimienta. Rinde 4 raciones.

Por ración: 210 calorías, 3 g de grasa (1 g de grasa saturada), 59 mg de colesterol, 388 mg de sodio, 23 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 26 g de proteína. Valores diarios: 2% de vitamina A, 8% de vitamina C, 12% de calcio, 10% de hierro.

 
 
 
476
0

Cocina fácil: Pescado con jengibre El jengibre y la menta convierten esta receta de tilapia en un plato ideal para servir como comida de verano. Es fácil de preparar y además es un plato bajo en calorías.De principio a fin: 20 logo icon for google plus

              
logo icon fbshare
 
 
 

Artículos relacionados

 
 
 

Comentarios