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¿Cómo descongelo el pavo?

Compraste el pavo con anticipación y ya puedes estar tranquila. Sin embargo, no te puedes distraer si no quieres tener complicaciones de último minuto. Hay que calcular cuánto tiempo va a tardar el pavo en descongelarse y también tomar ciertas medidas de seguridad.
“El método más seguro es descongelar en el refrigerador”, nos explica la dietista Diana Jiménez, quien se ha convertido en la experta oficial del pavo para todas nosotras en Siempre Mujer. “Es muy importante descongelar en un ambiente frío para evitar que crezcan bacterias o patógenos en la superficie del pavo”.
¿Cuánto tiempo tarda en descongelarse? Como me explica Diana, esto depende del tamaño del pavo:  “Por cada cuatro libras de pavo, vas a calcular un día. Por ejemplo, si tienes un pavo de 10 libras, debes ponerlo a descongelar de dos días y medio a tres días”.
Para más información sobre cómo preparar el pavo del Día de Acción de Gracias, visita este enlace.

 

-Córazón Tierra

 

Foto: Creatas

 
 
 
 
 
 

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