imagen anuncio
 
73
0

El secreto detrás del asado perfecto Ahora que el verano está en pleno apogeo, vale la pena repasar algunos tips para tener el mejor asado (BBQ) del vecindario: De acuerdo con la National Cattlemen’s Beef Association, una asociación logo icon for google plus

              
logo icon fbshare
 
image for El secreto detrás del asado perfecto

El secreto detrás del asado perfecto

Ahora que el verano está en pleno apogeo, vale la pena repasar algunos tips para tener el mejor asado (BBQ) del vecindario: De acuerdo con la National Cattlemen’s Beef Association, una asociación que se dedica a promover el consumo de la carne de res, el corte de carne más candente de la temporada es el llamado shoulder top blade (que se vende aquí en EE.UU. con el nombre de flat iron). Pero otros cortes super populares para una parrilla son: ribeye, top loin o el delicioso T-Bone. Pero para que además de sabor tus carnes tengan la consistencia perfecta, los expertos parrilleros recomiendan lo siguiente:

  • Selecciona carnes de 1 pulgada de grosor.
  • Pon la parrilla en temperatura media.
  • Nunca los calientes de más. Un bife sobrecocido pierde gran parte de su sabor.
  • Ponles la sal después de cocinarlos, nunca antes.
  • Voltéalos con unas pinzas, nunca con un tenedor.
 
 
 
73
0

El secreto detrás del asado perfecto Ahora que el verano está en pleno apogeo, vale la pena repasar algunos tips para tener el mejor asado (BBQ) del vecindario: De acuerdo con la National Cattlemen’s Beef Association, una asociación logo icon for google plus

              
logo icon fbshare
 
 
 

Artículos relacionados

 
 
 

Comentarios