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Tostadas de pan a la capresa con tomate y mozzarella

1Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos

Rinde: 6 a 8 porciones

Bebida ideal: Una refrescante soda baja en calorías es la bebida ideal para disfrutar este plato de una manera light.

8 tomates cortados en rodajas gruesas
12 oz queso mozzarella fresco, cortado en rebanadas ¼ pulgada o queso mozzarella
1-1/2 tazas de hojas de albahaca fresca
1/2 a 1 taza de vinagre balsámico
1 rebanada de pan italiano o cualquier pan crujiente

Preparación:

Prepara de la siguiente manera: Coloca 2 rebanadas de tomate y de 1 a 2 rebanadas de queso mozzarella sobre el pan italiano ligeramente tostado.

Esparce la albahaca y vinagre balsámico.

 

Receta por la nutricionista Sylvia Klinger y Grains Foods Foundation

 
Foto: Sylvia Klinger y Grains Foods Foundation
 
 
 
 
 
 

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