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Wraps de jamón y queso crema

2 wraps cuadrados de trigo integral (como Damascus)
¼ de taza de queso crema bajo en grasa con vegetales
4 monzas de jamón bajo en sodio, en 8 tajadas delgadas
1 pimiento rojo pequeño, sin semillas y cortado en tiritas

1. Coloca los wraps sobre una superficie de trabajo; unta cada uno con 2 cu de queso crema, dejando un borde de 1 pulgada alrededor.
2. Coloca 2 tajadas de jamón en cada wrap, luego agrega las tiras de pimiento rojo horizontalmente, en la parte inferior del wrap. Enróllalo y córtalo a la mitad en diagonal y sirve.

Variaciones
1. Queso crema natural bajo en grasa, y fresas frescas en rodajas.
2. Queso cheddar para untar con pollo desmenuzado y lechuga.
3. Frijoles refritos y crema agria con lechuga picada y queso cheddar rallado; cortados en rollitos.

Rinde: 4 porciones
Tiempo de preparación: 10 minutos

Sustituir el pan blanco por una tortilla integral, rica en vitamina B y ácido fólico aumenta la memoria.

 
 
 
 
 
 

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