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Bistec con hierbas y rábano picante 2 bistecs (de 12 a 14 onzas y 1 pulgada de grosor) 2 cucharadas de rábano picante (ya preparado) 1 cucharada de mostaza estilo Dijon 2 cucharaditas de ramitas de perejil de hoja plana 1 cucharadita logo icon for google plus

              
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Bistec con hierbas y rábano picante

2 bistecs (de 12 a 14 onzas y 1 pulgada de grosor)
2 cucharadas de rábano picante (ya preparado)
1 cucharada de mostaza estilo Dijon
2 cucharaditas de ramitas de perejil de hoja plana
1 cucharadita de tomillo fresco
Tomates tipo cereza, asados (opcional)
Tiras de pimiento rojo asados (opcional)
Mayonesa con hierbas (opcional)

1. Precalienta el asador del horno; adoba los bistecs con sal y pimienta. Coloca en la parrilla del asador que no está caliente. Asa a 4 pulgadas del fuego durante 7 minutos. Mientras tanto, combina el rábano picante, la mostaza, el perejil y el tomillo.
2. Voltea los bistecs. Asa de 8 a 9 minutos más para que queden cocidos a término medio. Pon la mezcla de rábano picante en el último minuto del asado. Sirve con tomates, pimientos y mayonesa. Rinde 4 porciones.

Por ración: 284 calorías, 15 g grasa (6 g grasa saturada), 84 mg colesterol, 351 mg sodio, 1 g carbohidratos, 0 g fibra, 33 g proteína.

 

 
 
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Bistec con hierbas y rábano picante 2 bistecs (de 12 a 14 onzas y 1 pulgada de grosor) 2 cucharadas de rábano picante (ya preparado) 1 cucharada de mostaza estilo Dijon 2 cucharaditas de ramitas de perejil de hoja plana 1 cucharadita logo icon for google plus

              
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