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“Los Andes” una bebida muy “chic” mientras vemos el Super Bowl Amaury Robayo es un talentoso colombiano del grupo de mixólogos The Liquid Chef que trabaja en el Restaurante Rayuela en Nueva York.  Exclusivo para nosotras chicas, Amaury nos regala logo icon for google plus

              
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“Los Andes” una bebida muy “chic” mientras vemos el Super Bowl

Amaury Robayo es un talentoso colombiano del grupo de mixólogos The Liquid Chef que trabaja en el Restaurante Rayuela en Nueva York.  Exclusivo para nosotras chicas, Amaury nos regala una de sus delicias para celebrar de una forma muy "chic" el partido del Super Bowl este domingo.

"Se llama Los Andes porque es muy refrescante y porque tiene ingredientes muy particulares de esa zona de Sur América como el lulo, el aguardiente colombiano y el Agwa, un licor boliviano hecho de la hoja de coca, y lo más importante es que podrán encontrar todos los ingredientes", comenta Amaury.

1 1/2oz Jugo de lulo
1 1/2oz Aguardiente antioqueno
3/4oz Agwa (Licor de coca)
1/2oz Triple sec
3/4oz Jugo fresco de limón
1/2oz Simple syrup
1/2 Cucharadita de pimienta blanca semi-molida

Es bien sencillo de hacer. Mezcla todos los ingredientes en una coctelera, agregas unos trozos de hielo, agitas bien y sirves. 

Preparación del simple syrup:
1 taza de agua
2 tazas de azúcar
Hervir a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva.

Salud y que gane el mejor!!!

 
 
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“Los Andes” una bebida muy “chic” mientras vemos el Super Bowl Amaury Robayo es un talentoso colombiano del grupo de mixólogos The Liquid Chef que trabaja en el Restaurante Rayuela en Nueva York.  Exclusivo para nosotras chicas, Amaury nos regala logo icon for google plus

              
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