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Cuidado con la Listeria

¡Atención futuras mamás! El Departamento de Agricultura de EE.UU. está alertando a las mujeres sobre los peligros de la listeriosis y cómo evitar contagiarse con la bacteria. La listeria es una bacteria que se encuentra en muchas comidas y que puede, entre otras cosas, causar abortos, partos prematuros o enfermedades graves en el feto.

Por ello, las autoridades han compilado una lista de precauciones que las mujeres embarazadas pueden tomar para evitar contraer la enfermedad. Entre éstas:

No bebas leche sin pasteurizar

No comas salchichas, embutidos o carnes frías

Evita las ensaladas hechas en tiendas o supermercados

No comas quesos blandos (feta, queso blanco, brie, camembert, etc.) a menos que estén elaborados con leche pasteurizada

Cocina muy bien toda la carne de res, pollo, cerdo, mariscos y pescados

Lava muy bien las frutas y verduras

La listeriosis, nos dicen los expertos, puede resultar fatal, y sus síntomas se manifiestan en la forma de fiebre, escalofríos, dolor muscular, etc. (similares a los de la gripe). Si quieres leer más, en español, sobre esta enfermedad y todo lo que puedes hacer para evitar contraerla, te recomendamos visitar la página de los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades en esta liga.

 
 
 
 
 
 

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