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5 ensaladas que engordan más que una hamburguesa
Por eso preguntamos a la nutricionista Nicolette M. Pace, RD, sobre el tema y ella nos afirma que si no combinas de manera efectiva los ingredientes de las ensaladas, podrías ingerir una comida poco saludable, de alto contenido calórico, sal y grasa saturada. A continuación cinco que pueden ser peor que una hamburguesa.
1. TACO: carne molida, queso, crema agria, salsa, frijoles, jalapeños y lechuga tipo iceberg servida en una tortilla frita grande. Calorías: 800 a 1,200. Grasa: 10 g. Sodio: 1300 mg. Equivalente: 4-6 tacos.
2. SUROESTE: pollo a la parrilla o frito, arroz o frijoles, tortillas de maíz fritas, crema agria, guacamole, salsa, lechuga romana o “iceberg”. Calorías: 800 a 1,200. Grasa: 14 g. Sodio: 1,400 mg.
3. POLLO BÚFALO: pechuga de pollo empanada frita, salsa de alas BBQ, aderezo de que- so azul y lechuga “iceberg”. Calorías: 1200. Grasa: 14 g. Sodio: hasta 4000 mg.
4. CÉSAR: pechuga de pollo empanizada frita, aderezo César, lechuga tipo iceberg, crutones sazonados y queso parmesano. Calorías: 900 a 1,000 calorías. Equivalente: 2 Big Macs.
5. ASIÁTICA CON POLLO A LA PLANCHA: pechuga de pollo, frutas secas, castañas, almendras o semillas de ajonjolí, deos fritos y aderezo de vinagreta. Aunque la mayoría de los ingredientes son saludables, los deos fritos y el aderezo no lo son. Calorías: 1,200. Sodio: 2,000 mg.
Según la experta, una ensalada nutritiva es variada en vegetales, lleva el aderezo aparte, idealmente con vinagre y si es muy grande la porción, debes dividirla en dos para más tarde. Cuando vayas a comer, evita estar muy hambrienta.
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