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Este verano refréscate con agua de coco

Ahora que se acerca el verano y suben las temperaturas, nos dan ganas de tomar bebidas ligeras y refrescantes. Y si con el aumento de las temperaturas se combinan el deseo de consumir alimentos saludables y el hábito de hacer ejercicios físicos con regularidad, encontrar un líquido que se ajuste a todas nuestras exigencias se convierte en un desafío. En el mercado y otros establecimientos comerciales abundan las bebidas embotelladas o en cajitas tipo tetra pak que van desde los jugos naturales hasta sports drinks o mezclas “energizantes”, pero en el Caribe y otras regiones tropicales, siempre hemos tenido nuestra alternativa natural, que tomamos con frecuencia en su envase original: el agua de coco. Ahora también esta deliciosa bebida se ha sumado a las ofertas y se ha puesto de moda en los Estados Unidos.

Jugo de aloe

¿Qué tiene de bueno el agua de coco?

La buena reputación del agua de coco no es infundada. Este líquido que encontramos en los cocos tiernos y que termina luego convirtiéndose en la masa tiene mucho de qué alardear:

• Tiene bajo contenido de grasas y pocas calorías.
• Una ración de unos 600 mg tiene la misma cantidad de potasio que una banana.
• También contiene calcio, magnesio y fósforo.
• Es fuente de algunos electrolitos y carbohidratos.

También es cierto que como parte de una dieta balanceada y un estilo de vida activo, el agua de coco contribuye a reducir la presión sanguínea. Como bebida deportiva, le faltan algunos elementos, como una suficiente cantidad de sodio, necesarios para los atletas de alto rendimiento, quienes tienden a perder una gran cantidad de este mineral con el sudor. Sin embargo, para la mayoría de quienes realizamos workouts de una hora cuando más y nos bastaría con agua para hidratarnos es más que suficiente, y además, mucho más delicioso. Y si quieres tomarla de otra manera, pruébala en forma de cóctel con tu ron preferido. ¡No te arrepentirás!

 
Foto: Hemera
 
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