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Nutella, ¿saludable para el desayuno?

¿Con qué tipo de alimentos asocias la primera comida del día? ¿Eres de las que prefieres solo una tostada y un vaso de leche o los desayunos ligeros no se inventaron para ti? Muchas de nosotras somos amantes del té, otras sencillamente no podemos funcionar si antes no sentimos el aroma y el sabor de esa primera taza de café. Las opciones son tan diversas como las culturas y las preferencias personales. Pero, debido a que como aseguran muchos expertos, el desayuno es la comida más importante del día, debemos proponernos que sea balanceado, nutritivo y saludable en general, aunque eso no significa que una que otra vez no podamos salir de la rutina de los cereales con leche descremada o el bagel y alguna fruta, para disfrutar de un suculento plato de huevos fritos con bacon, o unas buenas grits con mantequilla al estilo sureño… pero desayunar con postres como la Nutella tal vez sea ir demasiado lejos.

Cerveza light

A esa conclusión han llegado también los tribunales en la decisión de una demanda que presentaron dos madres de California contra la compañía Ferrero USA, productora de Nutella, la popular crema de chocolate y avellana. Las mamás californianas presentaron su demanda alegando falsa publicidad por parte de la compañía, la cual aseguraba que su producto era saludable y apropiado para el desayuno de los niños.

En realidad, si te fijas en los datos nutricionales de la etiqueta, verás que solo un par de cucharadas de Nutella contienen 200 calorías, 21 gramos de azúcar y 11 gramos de grasa. Sin duda es deliciosa, pero desde el punto de vista nutritivo no es una opción balanceada que nos aporte la energía necesaria para empezar el día. En su lugar puedes elegir una combinación de proteínas, frutas, y cereales con alto contenido de fibra y bajos en azúcar, o hacerte un batido de frutas con leche descremada; si no te gusta la leche, prueba a mezclar yogur (te recomendamos el yogur griego) sin sabor con frutas y una capa de granola.

 
Foto: Hemera
 
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