imagen anuncio
 
24
0

Salsa de pimientos rojos y espinacas 120 g Mozzarella fresca rallada120 g Yogur desnatado120 g Mayonesa light60 g Queso parmesano rallado1 Cucharada de harina1 Cucharadita de mostaza de Dijon240 g Espinacas baby frescas picadas180 g logo icon for google plus

              
logo icon fbshare
 
image for Salsa de pimientos rojos y espinacas

Salsa de pimientos rojos y espinacas

120 g Mozzarella fresca rallada
120 g Yogur desnatado
120 g Mayonesa light
60 g Queso parmesano rallado
1 Cucharada de harina
1 Cucharadita de mostaza de Dijon
240 g Espinacas baby frescas picadas
180 g Pimientos rojos asados, pelados y troceados
60 g Cebolleta picadita
3 Pimientos rojos y naranjas, sin semillas y en tiras

1. Precalienta el horno a 180˚C. En un bol grande, mezcla la mozzarella, el yogur, la mayonesa, 2 cucharadas de queso parmesano, la harina y la mostaza.
2. Añade las espinacas, los pimientos asados y 2 cucharadas de cebolleta; mezcla todo bien. Vierte la mezcla de queso y verduras en un recipiente especial para horno. Espolvorea las 2 cucharadas restantes de queso parmesano sobre la salsa.
3. Hornea sin cubrir de 15 a 20 minutos o hasta que la salsa borbotee. Espolvorea las 2 cucharadas restantes de cebolleta sobre la mezcla. Sirve la salsa acompañada de las tiras de pimiento rojo fresco para mojar en ella. Puedes utilizar además otras verduras para mojar en la salsa.

Por cucharada de salsa: 21 cal, 2 g de grasa (O g saturadas), 3 mg de colesterol, 47 mg de sodio, 19 de hidratos de carbono, O g de fibra, 1 g de proteínas.

 
 
 
24
0

Salsa de pimientos rojos y espinacas 120 g Mozzarella fresca rallada120 g Yogur desnatado120 g Mayonesa light60 g Queso parmesano rallado1 Cucharada de harina1 Cucharadita de mostaza de Dijon240 g Espinacas baby frescas picadas180 g logo icon for google plus

              
logo icon fbshare
 
 
 

Artículos relacionados

 
 
 

Comentarios