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La listeria sigue golpeando a mujeres Hispanas

Atención mujeres: las autoridades de salud de EE.UU. esta semana lanzaron un aviso advirtiendo a las mujeres embarazadas acerca de comida potencialmente contaminada con la bacteria de la listeria y que podría haber causado que dos mujeres en Carolina del Norte tuvieran un aborto involuntario.

Es alarmante que tres casos confirmados tocan a mujeres Hispanas y los tres ocurrieron en los días posteriores a la celebración de Acción de Gracias. En todos los casos, las mujeres habían consumido quesos blandos, aquellos que en ocasiones anteriores han sido mencionados como peligrosos de contener dicha bacteria.

Como ya hemos comentado antes en este mismo blog, la listeria es muy peligrosa y ataca particularmente a las mujeres embarazadas. Por ello, las autoridades han compilado una lista de precauciones que las mujeres embarazadas pueden tomar para evitar contraer la enfermedad. Entre éstas:

No bebas leche sin pasteurizar

No comas salchichas, embutidos o carnes frías

Evita las ensaladas hechas en tiendas o supermercados

No comas quesos blandos (feta, queso blanco, brie, camembert, etc.) a menos que estén elaborados con leche pasteurizada

Cocina muy bien toda la carne de res, pollo, cerdo, mariscos y pescados

Lava muy bien las frutas y verduras

 
 
 
 
 
 

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