Gelatina de fresas y crema fácil de preparar

30 minutos de preparación | 0 minutos de cocción | 360 minutos de descanso | 390 minutos en total

Porciones: 20

Ingredientes:

Gelatina de fresa

• 2 paquetes (0.6 onzas cada uno) de gelatina de fresa sin azúcar
• 4 tazas de agua hirviendo
• 8 paletas NESTLE OUTSHINE de sabor Fresa o Frambuesa, derretidas, palitos retirados y enfriadas (*paletas pequeñas del paquete de variedad)
• ½ taza de agua, caliente
• 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada LA LECHERA de NESTLE
• 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada
• ¼ taza de crema para café líquida, sabor vainilla

Gelatina de crema

• 5 sobres (7 gramos cada uno) gelatina sin sabor
• 2 tazas de fresas para decorar

Instrucciones:

Para la gelatina de fresa:

1. PREPARA la gelatina de fresa de acuerdo con las instrucciones del paquete, usando 4 tazas de agua hirviendo y sustituyendo las 2 tazas de agua fría con las paletas Outshine derretidas. Una vez firme, corta en cubos de 1 pulgada. Coloca a un lado.

Para la gelatina de crema:

1. ROCÍA un molde grande de gelatina (Bundt) con aerosol antiadherente para cocinar; coloca el molde engrasado en el refrigerador.
2. MEZCLA la gelatina sin sabor con el agua. Deja reposar durante 8 minutos o hasta que espese.
3. COMBINA la leche condensada endulzada y la leche evaporada en un tazón grande. Agrega el Coffee Mate Natural Bliss y la gelatina lentamente, hasta que se disuelva.
4. COLOCA la mitad de los cubos de gelatina de fresa en el molde preparado. Vierte la mitad de la mezcla de leche y refrigera durante 5 minutos. La mezcla de la crema se comenzará a fijar.
5. AÑADE los cubos de gelatina de fresas restantes y la mezcla de leche y refrigera durante 3 horas o hasta que la gelatina esté firme.
6. PRESIONA suavemente los bordes de la gelatina para separar del molde. Coloca un plato grande o charola sobre el molde y voltea para separar por completo la gelatina del molde.
7. COLOCA las fresas en el centro de la gelatina.
8. TIP*: También se pueden utilizar 4 paletas de frutas grandes OUTSHINE