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Karla Martínez, como parte de la campaña Menú Urbano FRESH de Pork es Sabor, de eligió esta receta de Carnitas doradas estilo El Paso, ya que le trae memorias de una ciudad donde vivió y que recuerda con mucho cariño.  Ingredientes: 3 libras de solomillo de cerdo fresco nunca congelado y sin procesar y cortada en cubos de 3 pulgadas1 cucharada de aceite de aguacate¼ taza de Jugo de naranja fresco¼ taza de Jugo de limón fresco1 cucharadita de sal de mar2 hojas de laurel1/2 cucharada de pimienta negra1 cucharada de orégano seco1 cebolla blanca cortada por la mitad6 dientes de ...