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30 de diciembre de 2010
Mañana estaremos de fiesta celebrando la llegada de una nueva decada con nuestras familias y amigos. Para celebrar esta ocasión tan especial hemos hablado con uno de los ‘mixologists‘ del restaurante Yerba Buena del Lower East Side de Manhattan, Aaron Fitas.
Aaron nos dió la receta para uno de los cócteles más populares del restaurante y es uno que puedes crear en casa, el Pisco Guava.
Ingredientes
2 oz. Pisco
¾ oz. Jarabe de azúcar
1 oz. puré de guava
¾ oz. jugo de limón
Preparación
Pon en una coctelera llena de cubos de hielo todos los ingredientes. Agitar por 30 segundos y pasar por un colador a un vaso de martini. Puedes poner un pétalo de rosa al final para una presentación que impresionará a tus invitados.
¡Feliz Año Nuevo!
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