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Cuscús con naranja
26 de mayo de 2009
Ingredientes:
125 ml Caldo de pollo bajo en sal
1 Pizca pimienta molida
100 g Cuscús
1 Cebolla troceada
1/2 Naranja, pelada y troceada
Preparación:
1. En una cazuela, lleva a ebullición el caldo aderezado con la pimienta. Añade el cuscús y la cebolla y aparta del fuego. Tapa la cazuela y deja reposar durante 5 minutos. Remueve el cuscús con un tenedor y añádele la naranja, mezclando bien. Sírvelo caliente.
Es suficiente para dos raciones.
Por ración: 136 cal, 0 g de grasa (0 g saturada), 0 mg de colesterol, 147 mg de sodio, 28 g de hidratos de carbono, 3 g de fibra, 5 g de proteínas.
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