Delish-ioso: Una colección de recetas de chefs y celebridades latinas

Por primera vez un grupo de más de 15 reconocidos actores, presentadores, cantantes y chefs de todos los rincones de América Latina comparten sus platillos preferidos en “Delish-ioso: Una Colección de Recetas de Chefs y Celebridades Latinas”. Juntos comparten su herencia y sus recuerdos familiares y deleitan a sus seguidores en los Estados Unidos con más de 45 recetas, todas en español e inglés, en este nuevo libro de cocina que está disponible a través de www.delishiosocookbook.com.

Prueba sabores como el Fideuá y la Sangría de Ingrid Hoffmann, los Súper Churros del Chef James Tahhan, los Maduritos y el Mac con Queso Especial de Lorena García, la Sopa de Tortilla de Karla Martínez, la Ensalada de Maíz Mexicana de Helen Ochoa y las Empanadas y la Salsa Especial de Luis Coronel, el Guacamole de Jonatan Sánchez, la Carne en su Jugo de Jessica Carrillo, la Salsa de Ají y la Chuleta Valluna de Silvestre Dangond, los Frijoles Negros de Jacob Forever, los Tostones de Sharlene Taulé, el Mangú de Leslie Grace, el Flan y el Coquito de Farruko, la Margarita de Mango de Vianney Rodríguez y el Arroz con Pollo a la Chorrera de Omar Giner, egresado del HCCC y dueño de los restaurantes La Isla en Hoboken; entre muchos otros.

El libro, publicado por Nexos Latinos y editado por  Donna Hernández, quien tiene más de 20 años de experiencia en el mercado hispano de Estados Unidos, tiene también datos culturales divertidos, desde los orígenes de los nachos y el ajiaco, el gran debate sobre el verdadero origen del sándwich cubano,  cómo hacer variantes de platos tradicionales, como el flan y el guacamole, hasta la historia de las fiestas latinas, como el Día de los Muertos. Cada receta está ilustrada con coloridas imágenes y fotografías de todas las estrellas que participaron en el libro.