Los jeans que no pueden faltar en tu closet porque te sientan de maravilla (FOTOS)
Yoga facial: Guía para tonificar tu rostro y evitar las arrugas
Consejos para empezar a entrenar
7 novelas de romance ideales para celebrar San Valentín
"Puerto Rico Sunshine," un color creado por Discover Puerto Rico en colaboración con Pantone Color Institute
Receta de sopa casera de frijoles blancos
Siempre Mujer
El epazote, perfecto para los frijoles y nuestra salud
La hoja de epazote es uno de los ingredientes más populares para dar sabor a los frijoles, sin importar su modo de preparación. La podemos encontrar tanto fresca como seca y se encuentra con facilidad en casi todos los mercados latinos. La usamos en la cocina como mismo usariamos el cilantro, cortando sus hojas y usandola por su sabor fuerte y punzante que luego se convierte en muy aromático.
El epazote fue usada por los aztecas tanto en la cocina como en la medicina, crece en México y Estados Unidos. No sólo es muy popular por su peculiar sabor sino por sus increíbles poderes a nuestro sistema digestivo. De ahí surge la idea de agregarlo siempre a platillos con frijoles para ayudar con la digestión de ellos.
Ya ves, ¡el epazote no muerde!
Comentarios