Fresas rellenas de cheesecake (RECETA)

Mira cómo preparar esta deliciosa y refrescante receta para el verano.

20 minutos de preparación

0 minutos de cocción

0 minutos de descanso

20 minutos en total

Porciones: 22 porciones (2 fresas cada porción)

Ingredientes:

–          44 fresas medianas

–          1 paquete de queso crema (8 onzas)

–          1/3 de taza de leche condensada Nestlé La Lechera (envase sirve fácil)

–          1 cucharada de jugo de limón

–          ¼ cucharada de cáscara de limón rallado (opcional)

–          44 moras azules

–          Galletas Graham trituradas (opcional)

Preparación

1. Lava y seca las fresas. Corta la parte de arriba de las fresas y haz un hueco en medio, usando una cuchara vaciadora de fruta (cuchara parisién). Corta la parte de abajo de las fresas para que se mantengan paradas.

2. Bate el queso crema en una batidora hasta que quede cremoso. Agrega la leche condensada Nestlé La Lechera, jugo de limón y la cáscara de limón rallado; bate hasta que quede suave.

3. Coloca la mezcla en una bolsa de plástico. Corta ¼ pulgada una punta de la bolsa y rellena las fresas. Coloca una mora azul en cada fresa. Espolvorea con las galletas.