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Guacamole con granada
20 de noviembre de 2013
Un aperitivo perfecto para llevar a la mesa en esta época de fiestas y si lo sirves con algún espumoso, mejor todavía. ¡Salud!
Ingredientes:
½ taza de Granadas de POM Wonderful o ½ taza de semillas de POM frescas
2 aguacates maduros, sin piel ni semilla
Ralladura y jugo de 1 lima
1 cebolla roja pequeña, finamente picada
1 chile jalapeño grande, sin semillas y picado bien pequeño
1 diente de ajo, picado
Sal a gusto
Tortillas de maíz o pita
Preparación:
- En un envase profundo, agrega el aguacate picadito, la ralladura de lima, el jugo, la cebolla, los jalapeños, el ajo, la sal a gusto y mezcla todo bien.
- Agrega las semillas de granada fresca por arriba.
- Sirve con tortillas de maíz o pita.
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