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Siempre Mujer
Macedonia roja, blanca y azul
24 de julio de 2012
Ingredientes:
225 g yogur de fresa desnatado
1/4 cucharadita de extracto de vainilla
110 g nata montada light
300 g fresas troceadas o frambuesas
300 g arándanos
Preparación:
1. En un bol grande, mezcla el yogur y la vainilla. Añade la nata y bate con varillas hasta obtener una mezcla cremosa.
2. Rellena 6 vasos de 250 ml de capacidad, alternando una capa de fruta (arándanos, fresas, frambuesas…) con otra de crema.
Preparación previa: puedes preparar esta macedonia con 1 hora de antelación, conservándola tapada en la nevera.
Por ración: 129 cal, 3 g de grasa (2 g saturada), 2 mg de colesterol, 26 mg de sodio, 21 g de hidratos de carbono, 8 g de fibra, 3 g de proteínas.
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