
Martini de mango-chile-lima
4 de junio de 2014
Rinde 1 porción
Ingredientes
1 onza de Moscato
2 cucharadas de azúcar demerara
2 cucharaditas de chile en polvo
3 onzas de néctar o puré de mango
1 onza de jugo de lima
1 onza de vodka
½ onza de almíbar
Preparación
Combina el azúcar y el chile en polvo en un plato hondo. Humecta el borde de una copa de martini y sumérgelo en la mezcla de azúcar y chile para decorar el borde. En una coctelera con hielo, mezcla el néctar de mango, el jugo de lima, el vodka, el moscato y el almíbar. Agítala y vierte la mezcla en la copa preparada.
Foto: Moscato Gallo Family Vineyards
Comentarios