Pasta con gambas Fra Diávolo

6 de noviembre de 2012

Por: Editoras Siempre Mujer

Para 4 personas.
Calorías por ración: 400.

Ingredientes:

2 cucharaditas de aceite de oliva
4 dientes de ajo
1 lata de tomate natural triturado
2 cucharaditas de pimiento rojo en tiras
150 g de pasta integral
200 g de gambas cocidas y peladas
orégano
sal
pimienta blanca

Preparación:

1.Calienta el aceite de oliva en una sartén, añade el ajo y rehoga; baja el fuego e incorpora el tomate, el orégano, el pimiento, sal y pimienta; deja cocer 15 minutos.
2. Añade las gambas y deja que se hagan unos 4 mins más; retira, incorpora la albahaca y remueve la salsa.
3. Cuece la pasta; escurre y reparte en platos individuales; añade la salsa.

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