Receta de macarrones con queso

¿Qué tal esta receta de macarrones con queso, sencilla y deliciosa? ¡Conquistará a toda la familia!

INGREDIENTES: 

3,5 cucharaditas de mantequilla

1 diente de ajo machacado

Unas ramitas de tomillo pelado y descartado los tallos

1 cucharada de harina

2 tazas de leche

Sal y pimienta

9 oz Cathedral City® Mature

10.5 oz de macarrones

Fuente para hornear de 9 x 9 ”

PREPARACIÓN: 

1. Precalienta el horno a 350 ° F.
2. Llena una cacerola grande con agua, agregue sal y  llévala a ebullición.
3. Agrega la mantequilla a una sartén profunda y derrite a
fuego medio. Cuando burbujee, agrega el ajo y cocina por 1 minuto. Agrega el tomillo y fríe por 1 minuto, luego agrega la harina.
4. Mezcla todo y luego agrega la leche poco a poco, batiendo hasta que quede suave. Condimenta con sal y pimienta. Agrega Cathedral City® Mature y mezcla todo
5. Echa la pasta al agua hirviendo y cocina de acuerdo con las instrucciones del paquete. Una vez cocida, escurre y vierte la pasta en la salsa de queso y revuelve todo
6. Vierte todo en la fuente del horno y hornea durante 25-30 minutos hasta que la parte superior esté crujiente y dorada. Sirve de inmediato con una ensalada verde fresca.