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Hamburguesas de pavo con pimiento rojo, cebolla roja y cilantro

Aunque es deliciosa, normalmente la palabra hamburguesa nos asusta por la cantidad de calorías que contiene. Pero no tienes por qué restringirte, aquí te dejamos una deliciosa variante de esta receta con pavo, cebolla, pimientos y cilantro. ¿Lo mejor de todo? ¡Solo tiene 135 calorías!

Rinde 8 porciones

2 libras de pechuga de pavo molida
½ taza de cebolla roja picada
½ taza de pimiento rojo picado
¾ de taza de cilantro picado
3 chiles chipotles en adobo, picados, lo que da el sabor picante
1 cucharada de comino molido (para mejores resultados, tuesta las semillas de comino en una sartén y después muélelas)
Sal y pimienta al gusto

Mézclalo todo. Utiliza media taza de medición por hamburguesa para que te salgan 8 hamburguesas del mismo tamaño. Asa las hamburguesas en la parrilla y disfruta con tus condimentos favoritos. Agrega por lo menos una rebanada de jitomate fresco.

Información nutricional por ración:

Calorías: 135
Grasas: 1 g
Grasas saturadas: 0 g
Grasas trans: 0 g
Colesterol: 69 mg
Carbohidratos: 2 g
Fibra: 1 g
Sodio: 106 g
Proteína: 28 g

 

 

Receta por: Kaiser Permanente

 

 
 
 
 
 
 
 

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