comscore
WE'VE UPDATED OUR TERMS OF SERVICE. By continuing to use the site, you agree to the site's updated Terms of Service

Caldillo de Res


Saborea un caldillo de res clásico, reconocido por su combinación perfecta de ingredientes auténticos mexicanos y el fuerte sabor del chile – hecho aún mejor con la Salsa Casera HERDEZ® y la Salsa Verde HERDEZ®.

3 libras de carne de res para guisar
1 cebolla amarilla grande, troceada
1 cucharada de aceite de oliva
1 lata de 14.5 oz de tomates troceados al estilo mexicano
1 taza de Salsa Casera HERDEZ®
1.5 tazas de Salsa Verde HERDEZ®
1 taza de caldo de pollo
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de comino molido
2 libras de papas, peladas y troceadas
Tortillas

Preparación:

1. En un sartén grande, saltea la carne para guisar y la cebolla en el aceite.
2. Añade los tomates troceados, Salsa Casera HERDEZ®, Salsa Verde HERDEZ®, caldo de pollo, sal, pimienta, ajo en polvo y comino molido.
3. Cubre y cocina a fuego lento por 1.5 horas o hasta que la carne ablande.
4. Durante la última media hora, añade las papas troceadas.
5. Coloca la carne guisada en tazones y sirve con tortillas.