Retiran frutas y vegetales congelados de los supermercados por listeria

La compañía CFR Frozen Foods anunció que retirará del mercado 358 productos de 42 marcas distintas por posible contaminación con listeria.

Los productos posiblemente afectados tienen fechas de vencimiento entre el 26 de abril 2016 y el 26 de abril de 2018, y se distribuyeron en los 50 estados de Estados Unidos, México y algunas provincias de Canadá (British Columbia, Alberta, Manitoba, Saskatchewan). Si compraste alguno de estos productos, puedes devolverlos a la tienda y solicitar un reembolso.

Es uno de los retiros de alimentos más grandes que se recuerde, al abarcar más de 350 productos de CRF Frozen Foods de Pasco, Washington, vendidos bajo más de 40 marcas en tiendas como Costco, Target, Trader Joe’s y Safeway. Hasta el momento, ocho personas han sido infectadas por listeria genéticamente similar a la encontrada en las verduras CRF y dos han muerto, aunque la listeria no fue la causa principal de muerte. “Sin duda, son muchos productos… Refleja la gravedad de la listeria como enfermedad, la larga duración de las enfermedades y el brote, y que los productos son de larga vida”, dijo Matthew Wise, director del equipo de respuesta al brote en los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC, por sus siglas en inglés).

La planta de CRF cerró hace dos semanas y la empresa aún trata de determinar la fuente de la contaminación, dijo Grabowski. Los CDC dicen que la listeriosis es más grave en adultos mayores de 65 años debido al debilitamiento de su sistema inmunitario y en mujeres embarazadas. Es mortal en un 18% de los casos. En este brote, seis de los ocho enfermos eran de California. Los dos muertos eran de Maryland y Washington.

Hace pocos días los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) anunciaron la existencia de un brote de listeriosis, una enfermedad letal ocasionada por la bacteria Listeria monocytogenes.

CRF Frozen Foods pidió disculpas por los inconvenientes que han causado a sus clientes y consumidores y suspendió las operaciones en la planta.

La listeria es una bacteria distinta a otras porque puede crecer incluso dentro de las temperaturas frías de un refrigerador y puede causar infecciones graves, a veces fatales, en niños pequeños, ancianos y personas con sistemas inmunes debilitados. Los adultos sanos pueden sufrir síntomas como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea. También puede causar abortos involuntarios y muerte fetal en mujeres embarazadas.

Para más detalles sobre los productos que debes evitar consumir, visita la página de la FDA.

Lee más

galería

7 alimentos quemagrasa para bajar de peso (FOTOS)